吃得菜根，百事可为卞氏菜根香在中国可算得上是一个响当当的金字招牌，单在成都就有5家，年销售额超过3亿元，创造了成都餐饮界的奇迹。自1998年8月18日第一家菜根香酒楼在羊西线蜀汉路开业以来，喊着“吃得菜根、百事可为”的菜根香每天都呈现出高朋满座、排队等位的火爆场面，创造着一个又一个的美食神话。