福田德顺轩粥火锅源于顺德特色；巧造绿色食品；特色粥底火锅；家乡精美小炒；极品缩骨鱼；顺德活鱼生；淡水靓可鲜。 2004年1月7日，深圳第一家粥底火锅城福田德顺轩正式开业。 作为德顺轩粥底火锅城在广东的第九家分店，福田德顺轩秉承“做粥一百分”的经营理念，采取粥底火锅为主、正宗顺德菜为辅的经营方式，在丰富了深圳餐饮文化的同时，也得到消费者的广泛认可。