草原牧民酒楼是上海公司分下南方的分店，经营蒙古菜和火锅。这里的火锅主要是不蘸小料涮的羊肉，汤久涮不淡，肉久涮不老。蒙古族人的饮食比较粗犷。以羊肉、奶、野菜及面食为主要菜点原料。烹调方法相对比较简单，以烤最为著名。菜点崇尚丰满实在，注重原料的本味。到这里，将让您真正品味到地地道道的蒙古风情饮食。